Dans la France il y a une mosaïque de régions, de pays, de terroirs qui au fil des siècles ont développé une large gamme de spécialités gastronomique.La « Gastronomie française » est en fait un assemblage de spécialités régionales très différentes les unes des autres.
Je vous parlerai de la gastronomie typique dans ce pays.
Le fromage, quelques 600 variétés
Choucroute, bouillabaisse (tient son nom de l'expression "quand ça bouille, tu baisses") , le foie gras, les fondues et les crêpes bretonnes sont des plats très connus dans le monde et ils sont très typiques dans toute la France
Aussi il y a beaucoup de plats très importants:
Le pot au feu (viande de boeuf, poireaux, carottes, cuits dans un bouillon gras)
Le steak tartare,(viande de boeuf)
Tournedos rossini (boeuf épais de 6 centimètres servi avec du foie gras et un toast)
Le petit salé, (lentilles avec de la viande de porc , saucisses lentilles,
La potée -est à base de choux, carottes, pommes de terre
Civet de lapin, (lapin cuit après une marinade au vin rouge et condiments)
Les escargots farcis, le plat typique français. Les escargots sont servis dans leur coquille après avoir cuit au four avec une farce.
Les fruits de mer: huitres, langoustines, crevettes, moules, palourdes et praires.
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